Cozinhar ossos da espinha do porco durante vinte minutos, acrescentar duas batatas, três alhos, uma cebola, duas cenouras, uma couve penca , tudo ao mesmo tempo e partido aos cubos pequeninos e 200gr de feijão vermelho demolhado, cozinhar mais vinte minutos.. no final acrescentar um pouco de azeite e um pouco de sal... já no prato picar um pouco de salsa...
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