bolo de rooibos e mel

300 grs de farinha

50 grs de amêndoa em pó

1 colher de café de fermento em pó

4 ovos

100 grs manteiga

220 grs açúcar
1 colher de sopa bem cheia de mel

200 ml de leite

1 colher de sopa de rooibos

Enquanto o leite ferve e se prepara para receber o aroma do rooibos, juntamos os ovos, o açúcar e a manteiga. Aos poucos, adiciona-se a farinha, a amêndoa em pó, o fermento e, por fim, o leite (com a infusão de rooibos).